以蟹为媒搭建产销对接桥梁，深化产学研协同创新。7月20日，“蟹起阳澄・蟹逅巴城”昆山巴城阳澄湖大闸蟹推介会在沪举行。当天，“国家现代农业科技示范展示基地共建单位”与“技术成果转化应用基地”揭牌。两大基地的成立，标志着巴城大闸蟹产业将借助国家级平台，让科研成果直通企业市场端，实现让实验室的良种良法直达养殖一线，推动科研成果转化为实实在在的产业效益。
昆山巴城镇共有3.225万亩标准化蟹塘。2025年，大闸蟹全产业链规模突破60亿元，凭借国家农产品地理标志认证，成为带动百姓增收致富的支柱产业。眼下，巴城正以“一只蟹”“一粒米”“一串葡萄”特色产业为支撑，从种养基底、全产业链配套到农文旅融合全面布局。此次推介旨在面向全国餐饮连锁、智慧农业、文旅运营等领域发出“英雄帖”，诚邀创业者、主理人、新农人共赴巴城，共享从养殖到加工、从餐饮到文旅的全链条发展机遇。
活动现场，江苏晶上满堂农业发展有限公司分别与农芯（南京）智慧农业研究院、江苏七欣天餐饮、上海荣华记餐厅以及顺丰速运签订战略合作协议，打通了智慧养殖、终端餐饮、冷链物流的关键环节。与此同时，昆山农商行向巴城镇阳澄湖蟹业协会提供专项授信5亿元，有效缓解蟹农与企业的资金压力。签约与授信并举，为巴城大闸蟹产业注入了强劲的“市场动能”与“金融活水”。
“一只蟹，撑起一条完整产业链、激活一方乡村振兴活力。”会上，中国水产科学研究院淡水渔业研究中心研究员徐钢春表示，近年来，全国河蟹养殖总产量稳定在80万吨左右，河蟹产业已形成苗种繁育、健康养殖、精深加工、冷链物流、餐饮消费、节庆文旅一体的成熟业态，产业体系愈发完善。其中，江苏产量贡献全国近50%的产量，带动近10万农户就业，成为乡村振兴的支柱产业。
“昆山坐拥得天独厚的水乡资源，阳澄湖大闸蟹更是全国家喻户晓的特色水产名片。”徐钢春认为，立足苏州新鱼米之乡建设目标，昆山市及巴城镇政府、养殖主体、龙头企业联合淡水中心、省淡水所等科研机构，创新构建政策、金融、科技、产品、生态、品牌、文化、全产业八大链条协同发展体系，是昆山河蟹产业高质量发展的有益探索。
会上，昆山市阳澄湖大闸蟹产业研究中心院长曹侦发布产业研究最新成果，从产业数据、趋势研判到路径建议，为决策提供科学支撑；北京市农林科学院信息技术研究中心副研究员张驰展示信息化建设前沿方向，让养殖更精准、管控更高效、品质全程可追溯。“晶上满堂”品牌规划同步发布，巴城大闸蟹产业迈入品牌化新阶段。
本次推介会立足长三角核心市场，集聚科研、产业、金融、市场多方资源，向外推介巴城优质农产品、科创资源与文旅投资空间。下一步，巴城镇将抢抓国家级现代农业产业园发展机遇，以大闸蟹产业为核心持续延链补链强链，书写巴城乡村振兴、产业兴旺的崭新篇章。
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